洋蔥原產亞洲西部,是一種四季都具有的蔬菜,潤腸又理氣和胃,且耐儲存。都說洋蔥、火腿炒菜百搭,今天我就試試用這兩樣百搭的食材來混炒,味道還是不錯的,鮮香可口啊!
洋蔥可以先去掉外層幹皮,放冰箱冷藏4小時以上,切時不會流眼淚