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洋蔥炒火腿
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白衣酒客歷

洋蔥原產亞洲西部，是一種四季都具有的蔬菜，潤腸又理氣和胃，且耐儲存。都說洋蔥、火腿炒菜百搭，今天我就試試用這兩樣百搭的食材來混炒，味道還是不錯的，鮮香可口啊！

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 200克
火腿腸 1根
油 適量
鹽 2克
醬油 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好食材（洋蔥可以先去掉外層幹皮，放冰箱冷藏4小時以上，切時不會流眼淚）
  • 步驟 2/9
    取出洋蔥洗淨切丁
  • 步驟 3/9
    火腿腸去掉包裝，切片
  • 步驟 4/9
    鍋內放油燒熱，加入火腿腸開小火炒香
  • 步驟 5/9
    加入洋蔥混炒
  • 步驟 6/9
    加鹽調味
  • 步驟 7/9
    淋少許味極鮮醬油
  • 步驟 8/9
    炒勻即可出鍋
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

洋蔥可以先去掉外層幹皮，放冰箱冷藏4小時以上，切時不會流眼淚

釋出於 2020-08-07
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