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洋蔥炒火腿腸
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哦喲我嘟

兒子最近感冒咳嗽，不愛吃飯，零食都不愛吃了。每天飯菜都費盡我和老媽的心思。想起以前給兒子做的洋蔥，他很喜歡吃，於是就地取材炒了這個菜。好在兒子還給面子，吃了一小碗飯。唉，感冒季，有孩子的筒子桑不起啊！

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 200g
火腿腸 100g
油 適量
鹽 適量
剁椒 少許
醬油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洋蔥切細條。
  • 步驟 2/7
    火腿腸切細條。
  • 步驟 3/7
    油鍋燒熱放洋蔥翻炒。
  • 步驟 4/7
    炒至五成熟時放鹽調味。
  • 步驟 5/7
    大約八成熟時放火腿腸翻炒。
  • 步驟 6/7
    放少許醬油翻炒。
  • 步驟 7/7
    放少許剁椒翻炒。炒熟即可出鍋。
小貼士

據說切洋蔥放水裡切不會辣眼睛。有些人喜歡吃較生的洋蔥，但我覺得洋蔥還是炒全熟比較好吃的。要不索性吃生的。火腿腸不用炒久了，會碎的。

釋出於 2025-01-08
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