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咖哩蝦仁拌意麵
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愛掙錢的桃醬

在不想正經吃飯的日子裡，我總喜歡翻翻家裡的“倉庫”看有啥能混搭的東西，很多時候這些混搭的美食都能給到我們一些驚喜，就像今天這咖哩味的義大利拌麵。

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵條 200g
蝦仁 適量
精肉 1塊
胡蘿蔔 1根
洋蔥 適量
咖哩塊 適量
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備的原料。
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔，洋蔥，精肉分別用攪拌機絞成沫。
  • 步驟 3/8
    燒開一鍋水，加點鹽加入麵條燒開再小火煮5分鐘左右。
  • 步驟 4/8
    熱鍋涼油，加入肉沫，料酒炒變色。
  • 步驟 5/8
    加入洋蔥，胡蘿蔔沫一起炒出香味。
  • 步驟 6/8
    加入水，咖哩塊燒開。
  • 步驟 7/8
    加入醃好的蝦仁，咖哩塊，一點鹽燒開再中火燒兩分鐘左右。
  • 步驟 8/8
    煮好的麵條加上咖哩蝦仁的湯汁就可以。
小貼士

1.蝦仁可以用其他海鮮替代，一樣很好吃。

2.鹽的量要控制，咖哩塊已經是調好味的。

3.蝦仁的醃製只要加點鹽，料酒，生粉拌勻再醒十幾分鍾就可以。

釋出於 2019-10-17
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