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孜然土豆塔
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剩蛋老人羽

最近是土豆豐收的季節,自家種的土豆還是更新鮮一些,所以用它做美食就是最棒的!

時間:10-30分鐘
食材
土豆 500g
1勺
孜然粉 適量
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆清洗乾淨,去除外面的皮
  • 步驟 2/10
    然後用刀切成連刀的薄片,不需要切斷
  • 步驟 3/10
    切好後,用鹽水把土豆片浸泡一小時以上,讓土豆片入味
  • 步驟 4/10
    鍋中放入油
  • 步驟 5/10
    油冒煙時把土豆片放進去炸
  • 步驟 6/10
    土豆片炸到全部焦黃的時候就可以撈出來
  • 步驟 7/10
    炸好的土豆片
  • 步驟 8/10
    然後撒上孜然粉
  • 步驟 9/10
    用筷子或者竹籤穿起來
  • 步驟 10/10
    看著美味吧?
小貼士

土豆切片後直接用鹽水泡一下最好,這樣味道比較均勻一些。

釋出於 2020-02-25
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