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酸辣泡菜湯
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翟笑迎暖風

LG很喜歡吃泡菜,我也自己醃了些,像辣白菜啊桔梗啊什麼的,這些都是給他做的,因為我吃不了辣的。有時候他出差不在家,一些泡菜時間長了就變軟了而且味道也會變酸,這時就可以拿來做湯或者炒菜都很好吃,酸酸辣辣的很開胃,醒酒喝這湯也不錯哦。

時間:10-30分鐘
食材
泡菜 150g
雞蛋 1個
五花肉 50g
牛肉粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好發酵的泡菜(我的是辣白菜和桔梗)
  • 步驟 2/9
    土豆切片,雞蛋,豬肉片
  • 步驟 3/9
    石鍋中坐水,放入肉片煮開
  • 步驟 4/9
    鍋開後放入辣白菜煮開
  • 步驟 5/9
    再放入土豆片
  • 步驟 6/9
    蓋蓋,燜煮土豆熟
  • 步驟 7/9
    再打入一個雞蛋煮熟
  • 步驟 8/9
    放入大喜大牛肉粉調味
  • 步驟 9/9
    出鍋,撒上蔥末即可
小貼士

雞蛋可加可不加,因LG喜歡吃就加了一個

蔥末最後放,這樣味道會更好

也可以加自己喜歡的蔬菜

釋出於 2020-05-13
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