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海藻壽司
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湯圓dean

一款複合口味的壽司，有芝麻的清香，有海藻和海苔各具風味的鮮香，有胡蘿蔔淡淡的甜脆，苦菊淡淡的微苦，各種滋味混合在一起，咬一口，滿是清新滋味，可放心食用零負擔，不必擔心長肉。

時間:10分鐘內
食材
海苔 1張
米飯 200g
芝麻油 適量
鹽 適量
熟芝麻 適量
苦菊 適量
胡蘿蔔 適量
海藻 適量
壽司醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材。
  • 步驟 2/12
    胡蘿蔔切成細絲，苦菊洗淨備用。
  • 步驟 3/12
    將溫熱的米飯加入壽司醋和適量熟白芝麻、芝麻油和一點點的鹽。
  • 步驟 4/12
    充分拌勻備用。
  • 步驟 5/12
    取一張海苔平鋪在壽司簾上。
  • 步驟 6/12
    將拌好的米飯均勻的鋪在上面。
  • 步驟 7/12
    在海苔的一端放在幾棵苦菊、適量胡蘿蔔絲。
  • 步驟 8/12
    再放上多一些的海藻絲。
  • 步驟 9/12
    將壽司簾反捲，並推動海苔向前捲起。
  • 步驟 10/12
    將卷好的壽司略靜置一會定型
  • 步驟 11/12
    開啟後，一條壽司即卷好
  • 步驟 12/12
    用刀切段即可食用。
小貼士

1沒有壽司醋，可用白醋和糖進行調味。

2切段時，將刀沾上涼開水再切更容易成型且不粘刀。

釋出於 2020-02-03
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