Name: 家庭披薩PIZZA
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 西餐
Ingredients: 高筋麵粉 300g; 培根 2片; 薩拉米腸 4片; 牛奶 180ml; 糖 20g; 黃油 20g; 鹽 少許; 酵母 8g; 蘑菇 3個; 番茄醬 少許; 馬蘇裡拉乳酪 適量; 洋蔥 1/4個; 聖女果 4個

家庭披薩PIZZA

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偶爾開開洋葷，自己做一個滿滿餡料的披薩，好過去外面排隊吃必勝客了。適合披薩的菜有蘑菇、青紅黃椒（一般是肉肉的甜椒適合而不是菜椒）、洋蔥、小番茄、黑橄欖、培根、薩拉米腸、煙燻火腿、油浸金槍魚（瀝乾油水）和牛肉粒等。我並不喜歡自己熬煮披薩醬，塗太多披薩出水，皮餡滑脫分離，而且味道發酸，不如直接灑滿馬蘇裡拉芝士來的快活。

時間:30分鐘-1小時

食材

高筋麵粉 300g

培根 2片

薩拉米腸 4片

牛奶 180ml

糖 20g