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青醬培根豆苗
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勞資有保險昂

好吃

時間:10-30分鐘
食材
豆苗 兩小把
培根 數片
青醬 數勺
牛油 20g
鹽 1/2小勺
薑片 2片
高湯 三碗
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    洗乾淨豆麵備用
  • 步驟 2/12
    培根解凍
  • 步驟 3/12
    熱鍋，融化黃油，
  • 步驟 4/12
    轉動鍋把黃油鋪滿鍋底，然後放入培根。小火煎香
  • 步驟 5/12
    攤開來煎，再煎反面
  • 步驟 6/12
    煎微黃有香味出來後，倒入高湯，如果沒高湯那就放開水+濃湯寶，如果也沒有就開水+雞精+油+鹽。中大火
  • 步驟 7/12
    撒入一些自己喜歡的香草料，放入薑片
  • 步驟 8/12
    倒入豆苗。撒鹽，讓湯浸過豆苗。水再次滾起時就可以關火撈起。期間約半分鐘。瀝乾水分，或者用廚房紙吸乾
  • 步驟 9/12
    準備好自制的椰油青醬，椰油青醬怎麼做，下個菜譜小豬告訴你
  • 步驟 10/12
    把培根鋪平，倒上青醬，放入一小束豆苗，然後卷棉被一樣捲起來
  • 步驟 11/12
    然後就可以吃啦
  • 步驟 12/12
    無對白
小貼士

豆苗的水分要瀝乾，不然吃起來會滿口水。

釋出於 2023-04-05
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