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培根豆渣餅
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每週都會做兩次豆漿,這是副產品,加上面粉,鹽,培根煎了之後,就是一頓香香的早餐。
時間:10-30分鐘
食材
豆渣
300g
培根
2片
油
適量
鹽
適量
蔥
1棵
雞蛋
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
過濾出來的豆渣
步驟 2/7
培根拿出稍微化開後切碎片
步驟 3/7
加入蔥碎,雞蛋,培根,鹽,麵粉
步驟 4/7
攪拌均勻,如果太稀就再加點麵粉,也不要太稠,不然煎出來不鬆軟的
步驟 5/7
平底鍋加油燒熱,放入一勺子麵糊,看鍋子大小,放擠團吧
步驟 6/7
等到底部凝固後,小心翻過來,用鏟子按平,這樣鏟子上不會沾上面糊
步驟 7/7
小火煎至兩面金黃
小貼士
煎的時候要全程小火
雖好使用不粘鍋
釋出於 2019-12-23
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