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青椒炒水陽乾子
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冷冷watery

水陽乾子是水陽三寶之一。水陽乾子,口感細膩爽口,鹹中帶甜,色澤油亮,嚼食之細膩無渣。可以直接吃,也可以炒菜涼拌。

時間:10分鐘內
食材
水陽乾子 5片
青椒 適量
適量
適量
老乾媽辣醬 1勺
雞精 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    水陽乾子洗淨
  • 步驟 2/11
    青椒去籽洗淨,蒜去皮洗淨
  • 步驟 3/11
    青椒切絲
  • 步驟 4/11
    蒜切片
  • 步驟 5/11
    鍋中放油爆香蒜片
  • 步驟 6/11
    放入水陽乾子
  • 步驟 7/11
    放入一勺老乾媽
  • 步驟 8/11
    翻炒均勻
  • 步驟 9/11
    加入青椒絲
  • 步驟 10/11
    加入適量鹽,翻炒均勻,在加入雞精,翻炒均勻出鍋
  • 步驟 11/11
    裝盤
小貼士

水陽乾子本身帶點鹹味,加鹽要適量

釋出於 2019-11-21
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