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豆角燉肉
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不負紅豔

豆角炒肉是現在這個時候非常常見的菜，經濟實惠又好吃。注意炒的時候，一定要將豆角炒的熟一點，不然會有很的豆腥味。

時間:10-30分鐘
食材
豆角 250g
油 適量
鹽 適量
豬肉 50g
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將豆角摘乾淨，洗淨，可以適當的泡一會，去掉農藥殘留，
  • 步驟 2/5
    將豆角切段，盛入盤中，備用。
  • 步驟 3/5
    將五花肉切成小片。
  • 步驟 4/5
    將油鍋燒熱後，放入花椒，倒入肉，進行煸炒。
  • 步驟 5/5
    放入豆角，炒一會後，放入醬油、鹽。可以適當的放點醋。倒入水後，炒10分鐘左右，就能出鍋了。
小貼士

適當的放一點醋，可以讓豆角不會太爛。

釋出於 2019-10-31
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