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紅豆薏米饅頭
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白衣影眠夢笑香

家裡有個新的攪拌機，可以打粉的，為了試下功能，我覺得打一下薏米和紅豆看看，而且網上也說了吃薏米和紅豆的饅頭對身體好，因為兩樣食材都是祛溼的，所以是很健康的粗糧哦~

時間:30分鐘-1小時
食材
紅豆 50g
薏米 50g
麵粉 100g
油 適量
鹽 適量
酵母 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把薏米和紅豆都在攪拌機內攪成粉。
  • 步驟 2/7
    把薏米粉和紅豆粉，還有面粉都放入麵包機桶內。
  • 步驟 3/7
    在粉類中加入適量酵母和水。
  • 步驟 4/7
    放入麵包機內攪拌。
  • 步驟 5/7
    攪拌好的麵糰放置一個醒發一個小時。
  • 步驟 6/7
    醒發後的麵糰拿出來後擀成圓形後在切好。
  • 步驟 7/7
    切好的饅頭放入鍋中，醒發20分鐘，然後入鍋蒸10分鐘。
小貼士

因為家人了薏米和紅豆的，所以沒有隻有面粉的醒發的那麼大個。

釋出於 2019-10-14
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