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剁椒山药
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失眠Christian

第一次做剁椒山药，感觉很不错，脆脆的，泡椒的香味很重。大家在家里也可以试一试哦！

时间:10-30分钟
食材
山药 500g
油 100g
盐 适量
泡椒 50g
姜 10g
蒜 10g
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菜市场买回的山药
  • 步骤 2/6
    切条下锅煮10分钟
  • 步骤 3/6
    煮时会有很多泡沫
  • 步骤 4/6
    捞起备用
  • 步骤 5/6
    锅里倒油炒泡椒、姜、蒜炒香加入适量的盐和味精
  • 步骤 6/6
    把炒好的料淋在山药上面，撒上葱花
小贴士

山药过水不宜太久，一般10分钟就可以了。

发布于 2019-08-27
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