山药还是过节时单位发的蔬菜之一，一直就没有吃，因为山药也好放。现在天气慢慢热了，我担心它坏了，所以就赶快炒来吃了。山药其实很好炒，特别是脆的山药切成薄片一炒就行了。
青椒炒得时间长了不好吃，所以要后加入。