搜索菜谱、食材
红椒炒山药
1.4万 热度 168 收藏
寻柔笨

山药是白的，红椒是红的，韭菜是绿的，凑到一起颜色够靓吧。

时间:10分钟内
食材
山药 100g
红椒 30g
油 适量
盐 适量
韭菜 适量
味精 适量
蒜 适量
辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    辣椒和蒜切细备用
  • 步骤 2/8
    红椒切细丝
  • 步骤 3/8
    山药去皮也切成丝
  • 步骤 4/8
    锅内放油，倒入蒜，辣椒火爆香
  • 步骤 5/8
    倒入山药炒，加入适量的盐
  • 步骤 6/8
    山药略变色后放入红椒丝炒一分钟
  • 步骤 7/8
    倒入韭菜叶炒均
  • 步骤 8/8
    最后放味精提鲜，可装盘
小贴士

韭菜最后放，炒久了要变黄的

发布于 2023-07-21
评论
相关菜谱