昨天买的山药，削皮后放在冰箱都变黑了。今天想着再不吃就要坏了。把黑的地方削掉。山药就更少了。家里还有一个西红柿就想着放在一起炒吧。没想到还挺好吃的。今天的这个菜是第一次炒，味道还是可以滴，清爽开胃哦。
1. 山药切后须行用水泡一下，以免变黑。 2. 炒是先将西红柿炒好，再加山药。