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樱桃肉
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衷掀铱幸觅

成都人称这个菜为“樱桃肉”，是因为这肉MS樱桃，特点色泽樱红，光亮悦目，酥烂肥美。其颜色红亮，形态圆小，皮软味甜咸，富油脂，是上佳的下酒菜和下饭菜。记得我小时候父母就经常做给我吃，很好吃呢。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
冰糖 适量
小葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有材料
  • 步骤 2/8
    锅中放油，油热后放入切好的肉块
  • 步骤 3/8
    翻炒均匀后放入冰糖和香料
  • 步骤 4/8
    加入酱油
  • 步骤 5/8
    翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    加入适量水开始烧
  • 步骤 7/8
    等到汤汁基本收干，放味精调味
  • 步骤 8/8
    最后出锅
小贴士

一定要放冰糖才好吃

发布于 2019-08-27
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