搜索菜谱、食材
红油腐竹
7.5万 热度 847 收藏
维运蹲街守护

腐竹中含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。

时间:30分钟-1小时
食材
腐竹 75g
芹菜 150g
辣椒油 适量
盐 适量
绵白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    腐竹冲洗一下放到盆中
  • 步骤 2/8
    腐竹用温水泡开，洗净
  • 步骤 3/8
    将泡发好的腐竹和焯过水的芹菜控干水
  • 步骤 4/8
    芹菜切段
  • 步骤 5/8
    腐竹切段
  • 步骤 6/8
    全部放到盘中，加适量盐
  • 步骤 7/8
    加适量白糖
  • 步骤 8/8
    加适量辣椒拌匀即可
小贴士

泡发腐竹用温水可以节省时间

发布于 2019-07-15
评论
相关菜谱