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莴笋叶团子
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多吃粗粮减肥,老妈特意给我做的团子,而且放的还是莴笋叶,特别的脆,中午吃一个,既营养又美味。做法很简单,喜欢吃的朋友,不妨学一学。
时间:30分钟-1小时
食材
玉米面
750g
莴笋叶
500g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
香菇
少量
香油
少量
泡打粉
少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
玉米面放入少量的泡打粉。
步骤 2/12
用温水和面,大概分成几小块,醒面的时候做馅。
步骤 3/12
莴笋叶,洗净。
步骤 4/12
香菇泡发。
步骤 5/12
香菇切成末。
步骤 6/12
莴笋叶焯水后捞出,沥水,切成末。
步骤 7/12
葱姜切末
步骤 8/12
摊鸡蛋,然后搅拌碎。
步骤 9/12
香菇末在锅中煸炒。
步骤 10/12
将所有的馅料都放一起,搅拌均匀,放入适量的盐和香油。
步骤 11/12
将馅料用玉米面包起来。
步骤 12/12
包好的团子,放入蒸锅中,水开后,大火蒸20分钟即可。
小贴士
包团子时,最好皮薄一些,这样口感会好些。
发布于 2019-10-21
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