蒜香莴笋叶
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辗悍俸痹哟

莴笋营养很好,口感爽脆,我也十分喜欢吃。今天看到路边叫着便宜卖莴笋,只要1.5元一斤。不过是不去叶子称的。我买了一根,本来想把叶子丢了。可是觉得叶子也是买的,舍不得丢。想着茎能吃,叶子也一定能吃的。于是剥下叶子炒了,味道很好,莴笋叶独特的香气,感觉比一般的青菜要好吃。

时间:10分钟内
食材
莴笋叶 150g
适量
适量
味精 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    剥下叶子
  • 步骤 2/7
    洗净,切断,稍长些
  • 步骤 3/7
    蒜剁碎备用
  • 步骤 4/7
    锅内热油,倒入蒜爆香
  • 步骤 5/7
    随后倒入莴笋叶
  • 步骤 6/7
    加盐继续炒
  • 步骤 7/7
    炒至菜叶变软,加味精,装盘
小贴士

莴笋叶和一般青菜一样,不可久炒

发布于 2022-09-28
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