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蒜香莴笋叶
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梦如南筏痴珍

莴笋可以吃杆，也可以吃叶子，叶子的营养，据说比杆子还要好。

时间:10分钟内
食材
莴笋叶 300g
蒜瓣 3个
食用油 30g
盐 4g
糖 8g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    把莴笋叶，清洗干净。
  • 步骤 2/14
    洗干净后，莴笋叶，沥干水份。
  • 步骤 3/14
    把莴笋叶，切成丝儿。
  • 步骤 4/14
    莴笋叶，放入盆中，洒入2克盐。
  • 步骤 5/14
    揉搓出苦水，冲洗干净。
  • 步骤 6/14
    冲洗干净后，挤干水份备用。
  • 步骤 7/14
    蒜瓣去皮，洗干净切沫。
  • 步骤 8/14
    热锅起油。
  • 步骤 9/14
    放入蒜沫。
  • 步骤 10/14
    把蒜沫，翻炒均匀，爆香。
  • 步骤 11/14
    倒入莴笋叶。
  • 步骤 12/14
    再次翻炒均匀。
  • 步骤 13/14
    放入2克盐，糖，再次翻炒。
  • 步骤 14/14
    翻炒均匀，即可盛出，上桌。
发布于 2020-08-20
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