杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。豆腐的营养价值也很高，女性吃尤其好！今天用豆腐做馅儿，别有一番风味哦~二者搭配真的很好吃哦~
总结经验：杏鲍菇煎后明显有回缩的现象哦~如果不想让豆腐馅露出，可以少夹一点馅儿。