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双椒焖豆腐
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苛柑拖肛焙

双椒焖豆腐

时间:10-30分钟
食材
豆腐 300g
油 适量
盐 适量
青尖椒 1条
红尖椒 1条
香葱 适量
酱油 适量
白糖 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豆腐切块。
  • 步骤 2/11
    青椒、红椒洗净切成圈，香葱切碎。
  • 步骤 3/11
    热油锅。
  • 步骤 4/11
    放入豆腐用中火煎。因为锅小，所以我分成两次煎。
  • 步骤 5/11
    煎至两面金黄。
  • 步骤 6/11
    煎好后加入适量的酱油、少量的盐。
  • 步骤 7/11
    加入少量的白糖。
  • 步骤 8/11
    再洒上辣椒圏，加入少量的水。
  • 步骤 9/11
    盖上盖子焖5分钟。
  • 步骤 10/11
    焖好后洒上葱花，关火。
  • 步骤 11/11
    装碟食用。
小贴士

煎豆腐的时候锅里的水要烘干，这样煎豆腐才不会粘底。

发布于 2019-11-22
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