被称为“百益果王”的木瓜具有清热解毒、祛风的功效。木瓜是很好的健脾消食瓜果，消化不良者食用之，木瓜中的酵素能消化蛋白质，有利于食物进行吸收消化。木瓜更是美容佳品，因为木瓜含有大量的维生素和胡萝卜素。
1、如果不加葱，那么在锅中放适量油可加入蒜片爆锅后，再放入四季豆炒；
2、四季豆炒断生了，再加入木瓜丝；
3、要出锅的时候再加盐，因为盐遇高温会产生致癌物质。