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咖喱牛肉土豆
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咖喱牛肉土豆，主料是土豆，牛肉，用咖喱做调料炒制而成。成品色泽金黄明亮，酥糯咸鲜适口，是米饭的超级杀手，用块状咖喱，操作简单，我家闺女都会做的菜菜。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 200g
土豆 2个
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
咖喱 2块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料洗净备用
  • 步骤 2/8
    土豆、胡萝卜切块备用
  • 步骤 3/8
    牛肉切块
  • 步骤 4/8
    从切段、蒜瓣洗净
  • 步骤 5/8
    锅烧热油下牛肉、葱段煸炒
  • 步骤 6/8
    加入适量的水，加入两块咖喱大火烧开，小火慢炖至牛肉软烂
  • 步骤 7/8
    加入土豆块、胡萝卜、蒜瓣再炖
  • 步骤 8/8
    至土豆酥烂，大火收汁，加盐调味即可。
小贴士

牛肉先如果炖烂，再加土豆等。

发布于 2019-08-29
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