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当归党参蜜枣火腿鸡汤
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思梦癣

当归党参补血补气，很适合冬天一家大小温补的一个汤品，很容易操作。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 2个
当归 0.1g
党参 7g
葱 0.2g
姜 0.2g
金华火腿 35g
干香菇 4朵
干木耳 4朵
蜜枣 1粒
水 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    葱洗净打结，姜切片，火腿切片。
  • 步骤 2/6
    香菇，木耳，蜜枣用温水泡发。
  • 步骤 3/6
    鸡腿入冷水锅煮沸后，盛出备用。
  • 步骤 4/6
    砂锅放入鸡腿，木耳，香菇，蜜枣，火腿片，党参，当归，姜片。
  • 步骤 5/6
    加入足量的热水，大火煮开后小火煲30分钟以上。
  • 步骤 6/6
    最后盛出即可
小贴士

我用的肉鸡腿，煲30分钟即可，如果是柴鸡就要久些，味道也更好些。

当归味道较重，一定适量。

发布于 2019-09-16
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