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党参红枣鸡汤
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皮卡丘

这道党参红枣鸡汤里面添加了党参、枸杞、红枣和玉竹、花旗参，味道特别鲜美，而且还营养丰富！

时间:1-2小时
食材
鸡 半只
党参 适量
红枣 适量
枸杞 适量
玉竹 适量
花旗参 适量
姜 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡宰杀洗净，剁成大块；锅内烧开水，将鸡肉放入，焯出血沫后捞出备用
  • 步骤 2/5
    所有配料用清水冲洗干净
  • 步骤 3/5
    党参切段
  • 步骤 4/5
    砂锅里放水，将鸡肉放进去；所有配料盐除外一起放进去
  • 步骤 5/5
    大火烧开，将血沫撇出，盖盖子，转小火，慢炖2小时。 出锅前放入盐，煮10分钟关火即可
小贴士

1.鸡肉一定要先焯水

2.大火烧开后小火炖，加料一次加满，中间不加水，不要开锅看啊！

发布于 2024-10-10
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