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党参枸杞鸡汤
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思逸

党参枸杞鸡汤

时间:1-2小时
食材
三黄鸡 850g
盐 适量
党参 15g
枸杞 10g
生姜 适量
桂皮 适量
香叶 适量
香菜 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    三黄鸡清洗干净，去掉鸡尾尖
  • 步骤 2/7
    准备党参、枸杞、生姜、桂皮、香叶等。
  • 步骤 3/7
    水开倒一点料酒，放三黄鸡焯一下，去除杂质等。
  • 步骤 4/7
    清洗干净鸡；枸杞泡水。
  • 步骤 5/7
    把桂皮、香叶放入鸡肚子，其他调料放入锅，放适量水，盖上锅盖，插电慢炖。根据自己锅具掌握时间。
  • 步骤 6/7
    这是炖出来的，放葱花。
  • 步骤 7/7
    也可放一点香菜。
小贴士

枸杞可在出锅前五至十分钟左右放入；盐可在出锅前放入。

发布于 2020-10-23
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