乌鸡：有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
党参：具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用；
百合：性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效；
红枣：味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；
枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳
看来还是挺对我的症的，所以三两天就在家炖乌鸡汤喝，效果还不错，头也不常昏了，气色也好多了。建议和我一样身体较虚的朋友也来试试，真的很不错哦！
因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧！
记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦