此汤有补气养血,养肾益脾,通经活血功效。非常适合女性饮用。
此菜谱鸡汤我放在小炖盅里炖,2人份用2个纯椰子汁炖刚刚好,因为2个人吃,怕吃不完,半只乌鸡焯水后我只用了一半鸡肉。椰子肉也用了一只的量。如果人多,半只鸡全烧的话可以增加椰汁量或加适量水