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香菇红枣鸡汤
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继诿茁虐儇

香菇红枣鸡汤

时间:1-2小时
食材
土鸡 1000克
红枣 100克
鲜香菇 300克
葱 1根
姜 10克
盐 2克
葱姜料酒 5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料图
  • 步骤 2/9
    红枣大约10个，用温水浸泡一下，洗干净备用
  • 步骤 3/9
    新鲜香菇300克，去蒂清洗干净切成小块；干香菇炖鸡更鲜美哦！
  • 步骤 4/9
    土鸡提前处理干净，剁成块，放入水里焯水，放一勺葱姜料酒；
  • 步骤 5/9
    捞出来备用
  • 步骤 6/9
    往锅里放入香菇，鸡块，葱段，生姜；
  • 步骤 7/9
    加入红枣
  • 步骤 8/9
    加入水，水没过食材，根据汤汁多少添加，然后开大火，汤开后转小火炖2个小时；
  • 步骤 9/9
    最后放入盐1茶匙，就可以出锅了。
小贴士

小技巧在步骤里

发布于 2023-04-18
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