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菌菇火腿鸡汤面怎么做？
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京细菜谱

意面煮熟备用，鸡汤烧开，倒入蟹味菇、香菇煮熟，然后放入意面、青菜煮至青菜熟透即可

时间:10-30分钟
食材
天使面 250g
鸡汤 1000g
火腿 100g
蟹味菇 50g
香菇 30g
青菜 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先在锅内放入足够的水，等水煮开后放入一匙盐。然后把意面入锅，时不时搅拌，煮3～4分钟，用漏勺捞起沥干。
  • 步骤 2/4
    另起锅，把鸡汤倒入深锅内，放入蟹味菇、香菇煮熟。
  • 步骤 3/4
    把刚才沥干的意面放入鸡汤内
  • 步骤 4/4
    同时，放入青菜，稍煮1分钟，关火出锅。
小贴士

面条在烹煮时，如果要软一些，4分钟为佳。

发布于 2020-06-04
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