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豌豆火腿笔形面怎么做？
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京细菜谱

意面煮熟沥干备用，另起锅热油下火腿翻炒，然后倒入牛奶煮，再加入豌豆煮熟，最后放入意面、调味料拌匀即可

时间:10-30分钟
食材
笔形面 250g
火腿 200g
牛奶 200g
新鲜豌豆 100g
香葱 适量
橄榄油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先来煮面，等水开后放入一勺盐。
  • 步骤 2/4
    然后，倒入笔形面煮12分钟左右，捞起沥干
  • 步骤 3/4
    另起一个炒锅，放入适量橄榄油，倒入之前切片的火腿炒2分钟，再倒入牛奶，煮至牛奶蒸发一半，加入豌豆，小火煮熟并收汁。
  • 步骤 4/4
    将煮好的笔管面放入酱汁中，加入盐和胡椒粉调味，加热搅拌1～2分钟，装盘后撒上香葱即可食用。
小贴士

这道豌豆火腿笔形面，夏天做给小孩子吃也是绝佳噢！

发布于 2020-06-03
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