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当归党参乌鸡汤
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他好像条二皮狗

当归党参乌鸡汤,进补的一碗好汤,味道鲜美不油腻

时间:1-2小时
食材
乌鸡 半只
红枣 3颗
莲子 适量
枸杞 适量
当归 适量
黄芪 适量
党参 适量
洋葱 适量
薏米 适量
百合 适量
盐 少许
胡椒粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    乌鸡放入冷水锅焯水去血沫，红枣、枸杞、莲子洗干净，薏米、党参、黄芪、当归，百合洗净后泡三十分钟。
  • 步骤 2/3
    砂锅加入足量的水烧开后，放入所有的食材，大火烧开后转小火炖制一个半小时。
  • 步骤 3/3
    再转大火炖着15分钟，放入少许盐和胡椒粉即可。
小贴士

1、加够足够的水，中途不要加水；

2、加入洋葱为提鲜，也可以用青葱；

3、辅料可以根据个人喜欢增加或减少。

发布于 2020-06-23
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