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韭菜炒鸡蛋
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沉着

家里亲戚捎来的小园韭菜很是新鲜，我很喜欢吃韭菜炒鸡蛋，韭菜的鲜味混合鸡蛋的香味让我总也吃不够，简单的一道家常菜。

时间:10分钟内
食材
韭菜 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
虾皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    韭菜洗净备用。
  • 步骤 2/13
    鸡蛋打散。
  • 步骤 3/13
    韭菜切段备用。
  • 步骤 4/13
    油加热。
  • 步骤 5/13
    将打散的鸡蛋倒入锅中
  • 步骤 6/13
    煎好盛盘备用。
  • 步骤 7/13
    锅内加油将韭菜段倒入锅中。
  • 步骤 8/13
    加入适量的盐
  • 步骤 9/13
    加入适量的鸡精。
  • 步骤 10/13
    加入少许虾皮
  • 步骤 11/13
    将鸡蛋倒入锅中。
  • 步骤 12/13
    翻炒即可。
  • 步骤 13/13
    炒好盛盘。
小贴士

1、鸡蛋要煎好后再放韭菜。

发布于 2019-08-29
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