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虾皮韭菜炒鸡蛋
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贺不败君王

虾皮韭菜炒鸡蛋

时间:10分钟内
食材
韭菜 150g
土鸡蛋 3个
虾皮 10g
油 适量
葱花 适量
盐 适量
鸡精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    韭菜洗净切段，鸡蛋打入碗中。
  • 步骤 2/7
    炒锅倒油烧热，倒入蛋液炒熟盛出。
  • 步骤 3/7
    再加少许油爆香葱花，放入虾皮炒香。
  • 步骤 4/7
    再放入韭菜。
  • 步骤 5/7
    加适量的盐翻炒。
  • 步骤 6/7
    韭菜变软加少许鸡精。
  • 步骤 7/7
    最后倒入鸡蛋混合翻炒均匀关火。
小贴士

虾皮先炒出香味，在和韭菜混合，菜肴口感更加鲜美。

发布于 2020-09-14
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