韭菜炒鸡蛋
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圣诞树trench

上班族,5点到点匆匆下班回家,只能炒一些快手菜,今天就做一款快手菜,韭菜炒鸡蛋。

韭菜150g,鸡蛋3个,一小撮木耳就成。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 150g
鸡蛋 3个
木耳 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先将买回的韭菜摘干净,洗净。
  • 步骤 2/9
    韭菜切段。
  • 步骤 3/9
    木耳用开水泡好,切丝。
  • 步骤 4/9
    放到盘里,打3个鸡蛋。
  • 步骤 5/9
    将鸡蛋搅散,搅匀。
  • 步骤 6/9
    花生油烧开,放入锅中不动。
  • 步骤 7/9
    等凝结住之后,翻面。
  • 步骤 8/9
    放上盐和味精,轻轻翻炒。
  • 步骤 9/9
    美味韭菜炒鸡蛋出锅啦。
小贴士

因为多是素材的原因,很容易熟,所以轻火炒制就可以啦。

注意,韭菜味大,不用放葱姜的。

发布于 2022-11-01
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