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韭菜炒鸡蛋
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最初的模样班

一般大家韭菜炒鸡蛋没有汤的。我就想改变以往的做法，想创新一下。放了汤的韭菜味道很好，还是下饭菜哦。

时间:10分钟内
食材
韭菜 100g
土鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
白糖 适量
老抽 适量
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    韭菜切丁
  • 步骤 2/5
    土鸡蛋3个
  • 步骤 3/5
    把鸡蛋和韭菜一起拌匀，在放一点盐调味
  • 步骤 4/5
    等锅热的时候放油，油烧热后。把拌好的韭菜和鸡蛋放入，稍微定型一下在翻过来。放入料酒，在放老抽，生抽和白糖。
  • 步骤 5/5
    在加入少量的水就可以了。在少放一点盐。等汤煮开了关火。可以装盘享用了
小贴士

盐要少放，因为老抽和生抽都是咸的。这个菜很下饭。我们一家都喜欢吃这菜，那个汤也很鲜，我们都把汤放饭里吃的

发布于 2022-12-14
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