妹妹送了一袋花菇给我，今天得空，用了花菇，香菇，配几克灵芝，炖了骨头汤，此汤香味浓郁，营养丰富，很受欢迎。花菇具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。灵芝具有抗肿瘤，免疫调节，降血糖，抗氧化，降血脂与抗衰老作用。
1.浸香菇的水不要倒掉，可以放入炖汤。
2.时间不妨炖的长些，让骨头里的钙质充分溢出。
3.调味品尽量少，保持原汁原味。
4.锅盖不要常常掀开，香味才浓郁。