淮山灵芝猪骨汤
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stationery恐惧

这个汤还是在广州上学的时候经常煲的一种。营养很丰富,味道很鲜美,因为有灵芝略有苦味。加了蜜枣和花菇后就能很好的中和这种苦味,简易冬天的时候可以经常喝的。

时间:1-2小时
食材
猪骨 500g
适量
花菇 4个
蜜枣 2个
花生 40g
枸杞 20g
淮山 30g
灵芝 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪脊骨过水去除浮沫及血水
  • 步骤 2/4
    所有重要混合
  • 步骤 3/4
    过水的脊骨和所有材料放在汤煲内大火煮开,小火慢炖2小时30分钟
  • 步骤 4/4
    出锅前加盐调味
小贴士

1、除了灵芝以外,所有材料均可以服用。小火慢炖期间最好不要揭盖,如果要加水一定要加热水

发布于 2022-07-06
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