广氏传统茶树菇灵芝排骨老火靓汤
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思元
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食材
排骨 250g
玉米一根 适量
茶树菇 适量
灵芝 适量
枸杞 适量
红枣 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    清水洗肉,去血水
  • 步骤 2/8
    大半锅水,煮至轻滚,目的:去杂质
  • 步骤 3/8
    捞出杂质
  • 步骤 4/8
    食材添料:灵芝,枸杞,玉米,枣,茶树菇
  • 步骤 5/8
    关键步骤:放姜去腥气!
  • 步骤 6/8
    放入锅中,水满覆顶,大火滚开,小火慢炖,1h30min
  • 步骤 7/8
    放半勺盐,捞出茶树菇(占空间,且味已如汤)
  • 步骤 8/8
    完成
发布于 2018-09-14
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