搜索菜谱、食材
芹菜碎虾皮
6.5万 热度 715 收藏
浮期妄年箕

芹菜切碎比切段好嚼，特别适量小孩和老人。加了虾皮添了海鲜的风味。儿子用勺子大口大口的吃，其实真是好久没炒芹菜碎了。切段的话，除非嫩的，否则儿子嚼不动的。

时间:10分钟内
食材
芹菜 130g
虾皮 30g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芹菜摘叶。叶子留着做别的。
  • 步骤 2/9
    芹菜洗净。
  • 步骤 3/9
    然后把芹菜切碎丁。
  • 步骤 4/9
    虾皮淘洗干净。
  • 步骤 5/9
    炒锅爆香葱花。
  • 步骤 6/9
    加入芹菜翻炒均匀。
  • 步骤 7/9
    翻炒至芹菜变绿，加入适量精盐和生抽翻炒。
  • 步骤 8/9
    然后加入虾皮翻炒。
  • 步骤 9/9
    翻炒至有股虾皮香即可。
小贴士

虾皮一定要洗净，否则口感不好。

发布于 2019-09-18
评论
相关菜谱