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油菜炒虾皮
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翱接痪劳锤

今天去菜市场买菜，看见到处都是卖油菜的，看来现在是油菜大量上市的时候了。油菜的价格也很便宜，有的是自家种的拿来卖，说是没有化肥的，于是就挑了一家农家种的油菜买下了，做了这道油菜炒虾皮。

时间:10-30分钟
食材
油菜 500g
虾皮 100g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
味精 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    油菜洗净切小段
  • 步骤 2/9
    虾皮洗净，沥干水分，葱切末
  • 步骤 3/9
    热油锅，放入虾皮翻炒
  • 步骤 4/9
    虾皮炒出香味放入葱末炒匀
  • 步骤 5/9
    先放入油菜梗翻炒至软
  • 步骤 6/9
    再放入油菜叶翻炒
  • 步骤 7/9
    放入适量花椒粉炒匀
  • 步骤 8/9
    放入适量盐炒匀
  • 步骤 9/9
    最后放入味精调味即可
小贴士

油菜水分大不用再加水

发布于 2023-07-19
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