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油菜炒豆皮
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高大bid

这次用的豆皮，不是豆腐皮，而是用黄豆加工出来的干的豆制品，形状如鸡腿，我们这儿叫它鸡腿豆皮。豆制品营养丰富，这次用豆皮炒的油菜，清香可口，不油腻！

时间:10分钟内
食材
油菜 200g
豆皮 30g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆皮泡发
  • 步骤 2/8
    撕成条
  • 步骤 3/8
    油菜洗净切段
  • 步骤 4/8
    坐锅，放油，炒香葱末
  • 步骤 5/8
    倒入豆皮翻炒一会儿
  • 步骤 6/8
    倒入油菜继续翻炒，放盐，再翻炒几下
  • 步骤 7/8
    放鸡精，翻几下出锅
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

油菜脆脆的好吃，别炒老了。

发布于 2022-10-28
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