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青菜炒豆皮
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王语嫣architect

青菜豆皮都是很普通的两种食材，但很少配在一起炒菜。无意中的一次混搭，发现炒出来的味道还不错哦，豆皮吸油，炒的时候建议多放点油哈，这样味道更好些。

时间:10分钟内
食材
青菜 200克
豆皮 50克
油 适量
盐 适量
高汤 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    干豆腐皮用开水泡20分钟
  • 步骤 2/10
    泡好后的豆皮洗净沥干水备用
  • 步骤 3/10
    青菜洗净沥干水
  • 步骤 4/10
    将青菜的梗和叶分开切成段
  • 步骤 5/10
    热锅下油，倒入青菜梗炒
  • 步骤 6/10
    倒入泡好的豆皮
  • 步骤 7/10
    加入青菜叶
  • 步骤 8/10
    加适量盐调味
  • 步骤 9/10
    加适量高汤
  • 步骤 10/10
    白菜炒熟即可出锅
小贴士

加高汤可以提鲜，炒豆皮需要多放点油。

发布于 2022-05-21
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