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油菜炒虾皮
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祈祷vanish

虾皮富含钙质，是很好的补钙食品，与油菜一起炒制，成菜咸鲜适口。

时间:10分钟内
食材
油菜 250g
虾皮 75g
葱 5g
姜 3g
盐 2g
花生油 20ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    油菜洗净控水备用。
  • 步骤 2/7
    虾皮用适量温水浸泡。
  • 步骤 3/7
    热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
  • 步骤 4/7
    放入油菜翻炒。
  • 步骤 5/7
    炒至油菜出水。
  • 步骤 6/7
    放入虾皮，加上剩余的葱姜末，盐，翻炒20秒出锅即可。
  • 步骤 7/7
    盛盘。
小贴士

1，虾皮本身发咸，盐的用量不能多。

2，不要放味精。

发布于 2022-10-25
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