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韭菜炒豆皮
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我大脸我自豪

昨天做了韭菜炒饹馇，结果发现韭菜买多了，没关系，还有豆皮嘛，它们俩也可以搭配，只不过，豆皮忘记用保鲜膜包起来，有点儿干了，不过味道还是不错的，只是牙口不好的人就没有口福喽，呵呵

时间:10分钟内
食材
豆皮 250g
韭菜 100g
盐 适量
味精 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    韭菜切小段
  • 步骤 2/5
    豆皮切成菱形块
  • 步骤 3/5
    锅里热油，先把豆皮放到锅里煸炒一下
  • 步骤 4/5
    再把韭菜与豆皮一起翻炒
  • 步骤 5/5
    出锅前加入盐，味精调味即可
小贴士

韭菜很容易炒过，所以最后再放，稍微炒一下就可以了

豆皮如果有些干，建议放少量水，不然会硬硬的，嚼起来很费劲

发布于 2019-08-16
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