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芹菜拌虾米
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乄续约这一段情常

鲜咸清香的芹菜拌虾米,既脆爽又好吃,而且十分的爽口下饭

时间:10分钟内
食材
芹菜 350g
虾米 25g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
蚝油 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    芹菜去根去叶，洗净
  • 步骤 2/7
    虾米洗净，倒入适量的料酒泡一下
  • 步骤 3/7
    芹菜切段，锅内烧水，水开后，倒入芹菜焯一下，焯熟用凉水冲一下，沥干，备用
  • 步骤 4/7
    热油锅，倒入虾米翻炒，翻炒至虾米有点干，盛出
  • 步骤 5/7
    焯好的芹菜放入大碗中，加葱，姜，蒜，糖，盐，生抽，蚝油
  • 步骤 6/7
    放入炒好的虾米
  • 步骤 7/7
    热油锅，油热淋上，拌匀，装盘
小贴士

如果喜欢吃酸的，可以加一些醋，味道会更好。

发布于 2019-12-19
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