芹菜拌花生米
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梨落

芹菜拌花生,即是一道凉菜,还是一道不错的下洒菜,花生的香脆合着芹菜的爽脆,越吃越想吃。

芹菜是辅助治疗高血压病首选之品。对于血管硬化,有辅助治疗作用。芹菜汁还有降血糖作用。

时间:10分钟内
食材
芹菜 400g
花生米 100g
适量
适量
味精 适量
熟黑芝麻 适量
辣椒 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    花生米米微波炉高火5分钟,分三次转熟。
  • 步骤 3/9
    芹菜去根、老叶洗干净切小段。
  • 步骤 4/9
    蒜切啐,辣椒切圈。
  • 步骤 5/9
    锅中热水,水沸后放芹菜氽水盛出。
  • 步骤 6/9
    锅中热油,5成热时放蒜、辣椒煸香。
  • 步骤 7/9
    放入芹菜、花生米、盐翻炒调味。
  • 步骤 8/9
    放入味精拌均匀。
  • 步骤 9/9
    最后撒上黑芝麻即可。
小贴士

芹菜氽中时间要短些,吃芹菜的脆爽感。

发布于 2022-11-18
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