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芹菜拌花生米
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含容笑语浅酌
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时间:30分钟-1小时
食材
芹菜 适量
花生米 适量
姜片 适量
八角 适量
花椒 适量
盐 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    这道菜需要提前卤制花生米。取适量花生米洗净，加水、适量盐、八角一个、花椒几粒、姜片大火煮开后，小伙煮30分钟，放凉待用。
  • 步骤 2/4
    洗好的芹菜切小斜块儿，加入沸水中焯一下，捞出，过凉水沥干。
  • 步骤 3/4
    将晾好的芹菜加入少许盐拌匀，再加入卤制好的花生米和少许香油拌匀即可。
  • 步骤 4/4
    寒风起，芹香飘。一道清爽的小菜给你的餐桌带来一丝丝春意。
小贴士

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发布于 2019-02-24
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